La minestra di riso e prezzemolo è un abbraccio liquido che si scioglie in bocca, dove il riso diventa velluto e il prezzemolo si trasforma in un freschissimo filo d’erba che lega tutto. È una ricetta che nasce dalla…
Il riso e latte è un dolce che porta con sé il profumo della cucina di una volta, quando il tempo si misurava sulle ore passate a mescolare e attendere. È un piatto che ti fa tornare bambino, con quel sapore morbido e…
Ecco la mia riso e latte ricetta milanese , il dolce che riscalda le domeniche milanesi quando il burro profuma di cannella e il freddo si insinua dalle finestre. Non è una crema, ma una consistenza vellutata , dove il…
Il riso al latte e zucca è un piatto che sembra abbracciarti con la sua cremosità, quasi come una vellutata calda ma con la dolcezza discreta della zucca e il tocco piccante del pepe. Non è un dolce, né un primo salato…
